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果胶(从柑橘中提取)图片
产品货号:
TD1768
中文名称:
果胶(从柑橘中提取)
英文名称:
Pectin
产品规格:
25g
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
英文名称:Pectin;Poly(1,4-alpha-D-galacturonide)
其他名称:粘胶质;植物性粘液质
CAS号:9000-69-5
级别:BR
提取来源:柑橘
分子式及分子量:C5H10O5=150.13
半乳糖醛酸(Galacturonic acid)含量:≥74.0%
PH(2.5% solution):2.6~3.0
酯化度(DE):70~78%
干燥失重:≤8.0%
重金属:≤15mg/kg
性状(以下信息仅供参考):淡米黄色粉末,无异味,溶于20倍水呈粘稠状液体,并带有负电荷的亲水性微粒,呈酸性。有吸湿性,不溶于乙醇稀酸和其他有机溶剂。加糖和酸则成为凝胶化的半固形胶冻。果胶是一类多糖的总称,按果胶的组成可有同质多糖和杂多糖两种类型:同质多糖型果胶如D-半乳聚糖、L-阿拉伯聚糖和D-半乳糖醛酸聚糖等;杂多糖果胶最常见,是由半乳糖醛酸聚糖、半乳聚糖和阿拉伯聚糖以不同比例组成,通常称为果胶酸。
用途:本品仅供科研,不得用于其它用途。
保存:RT
相关搜索:果胶(从柑橘中提取)果胶粘胶质植物性粘液质Pectin9000-69-5
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